slane srdele je vrlo jednostavno napraviti, samo je prošlo vrijeme soljenja
kupis par kg srdela, očistiš ih, u jednu veliku konzervu slažeš red srdela red krupne soli, na vrh staviš ulje
čekaš par mjeseci i to je to- skupe su jer su lako kvarljive i teško ih je očuvat trebaju biti u hladnjaku stalno kad se prođe vrijeme soljenja